Aus Liebe zur Braukunst
Die Geschichte unserer Brauerei beginnt mit der Eröffnung des Sudhauses: dort wurde bereits damals im kleinen Rahmen leckeres Bier für unsere Gäste gebraut – und so haben wir eine alte Liebe neu entdeckt.
Ende 2004 begann die Planung der modernen Anlagen und mit tatkräftiger Unterstützung ortsansässiger Handwerksunternehmen wurde dann die Liebhart Brauerei neu aufgebaut. Schon im darauffolgenden Jahr wurde der Braukessel „angefeuert“.
Besondere Malze lassen besondere Biere entstehen
Standardmalze haben bei uns keinen Platz, da unterschiedliche Verfahren den Charakter eines Bieres erst prägen. Hopfen und Malz werden übrigens von uns persönlich geprüft: dafür gehen wir aufs Feld, zum Bauern und direkt zum Hersteller.
Für weitere Informationen besuchen Sie die Website der Privatbrauerei.
